Sommer 5-Elemente-Diätetik – Traditionelle Chinesische Medizin

Sommer 5-Elemente-Diätetik – Traditionelle Chinesische Medizin

Am 21. Juni beginnt kalendarisch die heißeste Zeit des Jahres.

Der Sommer – die Wandlungsphase und das Element Feuer.
Von Vielen ersehnt bedeutet es dennoch, dass wir unserem Körper einen Ausgleich schaffen sollten.

Die Sonne hat ihren höchsten Stand erreicht. Die Tage sind länger und die Nächte kürzer. Die Yang-Energien des Sommers, die zunehmenden Temperaturen bringen Aktivitäten, Begeisterung, vermehrt Freude und Unruhe in unser Leben. Zuviel Yang sprich Wärme in jeder Beziehung bedeutet eine Schwächung Yin, der Substanz.

Deshalb ist es jetzt angezeigt, den Körper ausgleichend zu ernähren.
Neben Ruhephasen, Rückzug in kühlere Räume und Entspannung vom Tagesgeschehen bekommen wir von einer nunmehr ausgewogenen Nahrung diesen Ausgleich.

Bereiten Sie sich Mahlzeiten aus Weizen- und Haferkeimen. Diese unterstützen das Yin des Herzens. Kühlend wirken Huhn und Süßwasserfische in Kombination mit kurzgekochtem Gemüse und Blattsalaten.

Kompotte, insbesondere Birne mit Zimt und Vanille und vollreifem Obst.
Kleine Mengen von Samen und Nüssen, vor allem Sonnenblumenkerne und Mandeln. Früchtetee, Melissentee, heißes Wasser sollten Sie den Vorzug geben vor Alkohol und eisgekühlten Getränken.

Vermeiden Sie zu viel Kaffee, schwarzen Tee, grünen Tee und Rotwein, scharf angebratene Fleischspeisen, zu viel Gegrilltes und zerkochtes Gemüse.

Wundern Sie sich nicht, wenn Sie nach einem wunderschönen Grillabend in fröhlicher Runde mit besten Freunden – schwer in den Schlaf finden können.
Nicht die angenehme Gesellschaft lässt Sie am Schlaf hindern, sondern die Kombination aus Freude, Begeisterung, anregenden Gesprächen und gegrillten Fleischspeisen, Rotwein, heißen Gewürzen wie Knoblauch, Chili, Cayennepfeffer und der abschließenden guten Tasse Kaffee.

Dies heizt Ihren Körper an und lässt ihn nicht in die entspannende Nachtruhe finden.

Mehr Informationen erhalten Sie in meinen Vorträgen zu dem Thema Gesundheit und Ernährung. Terminanfragen und Kontaktaufnahme unter

Helga Charlotte Kelch,
Praxis für aktive gesunde Lebensgestaltung
Breslauer Str. 10
90559 Burgthann

Telefon: (0 91 83) 9 02 99 80
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