Hämoglobin

Hämoglobin (agr.haíma = Blut und lat. globus = Klumpen) ist ein eisenhaltiger, sauerstofftansportierender Proteinkomplex, der aus dem Farbstoff Häm und dem Eiweiß Globin besteht, überwiegend in den roten Blutkörperchen – zu einem geringen Anteil auch im Blutplasma – vorkommt und diesen ihre charakteristische rote Farbe verleiht.

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