Vitamin K
Vitamin K
Vitamin K ist eine Gruppe fettlöslicher Vitamine, die von Kolibakterien im Dickdarm produziert oder dem Körper mit der Nahrung zugeführt werden. Sie sind tageslichtempfindlich, werden mit Hilfe von Gallensäure und Bauchspeicheldrüsenenzymen in die Zellen der Dünndarmschleimhaut aufgenommen und von diesen in Lymphgefäße abgegeben, wo sie zur Leber transportiert und von dieser in bestimmte Proteine zum Weitertransport im Blutkreislauf umgepackt wird.
Vitamin K reguliert die Blutgerinnung und den Kalziumspiegel im Blut, wirkt gegen Arteriosklerose und Osteoporose, macht Verkalkungen rückgängig und schützt vor Krebs.
Unterteilung der Vitamin-K-Gruppe:
- K1
- K2
- K3
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